Destacados
Menú del día
Entrante + plato principal + postre. Bebida no incluida.
18.90 €
Dim Sum y Entrantes
Har Gow de gambas
Dim sum clásico: dumplings de gambas al vapor, masa de trigo transparente
Gluten · Crustáceos
8.50 €
Siu Mai de cerdo y gambas
Bollitos al vapor de cerdo picado, gambas y setas shiitake
Gluten · Crustáceos · Soja
7.90 €
Rollitos de primavera crujientes
Verduras salteadas envueltas en masa fina, salsa agridulce casera
Gluten · Soja
6.50 €
Gyozas de pollo y verduras
Empanadillas japonesas a la plancha, salsa ponzu y aceite de sésamo
Gluten · Soja · Sésamo
7.50 €
Edamame con sal de mar
Vainas de soja al vapor, sal marina y aceite de sésamo tostado
Soja · Sésamo
4.90 €
Tartar de atún rojo
Atún de almadraba, aguacate, salsa de soja, sésamo y cebollino
Pescado · Soja · Sésamo
14.50 €
Sopas
Sopa wonton de gambas
Caldo de pollo y jengibre, wontons rellenos de gambas y cerdo
Gluten · Crustáceos · Soja
7.50 €
Sopa agripicante
Receta de Sichuan: tofu sedoso, setas, bambú, vinagre y pimienta blanca
Soja
6.90 €
Miso shiru con tofu
Caldo de miso tradicional, tofu, alga wakame y cebolleta
Soja
5.50 €
Arroces y Fideos
Arroz frito tres delicias
Arroz jazmín, huevo, jamón cocido, guisantes y gambas
Huevos · Crustáceos
11.90 €
Arroz cantonés con pato laqueado
★ PREMIUMArroz salteado al wok con pato crujiente, cebolleta y salsa hoisin
Soja · Sésamo
15.50 €
Chow mein de verduras
Fideos de trigo salteados con pak choi, zanahoria, brotes de soja y salsa de ostras
Gluten · Soja · Crustáceos
10.50 €
Pad thai de gambas
Fideos de arroz, gambas, cacahuete, lima y brotes de soja
Crustáceos · Frutos secos · Soja
13.90 €
Especialidades de Wok
Pato laqueado estilo Pekín
Pato crujiente, crepes de trigo, cebolleta, pepino y salsa hoisin · 1/4 pato
Gluten · Soja
24.00 €
Pollo Kung Pao
Pollo salteado con cacahuetes, guindilla seca, pimientos y salsa de soja
Frutos secos · Soja
14.90 €
Ternera con brócoli y jengibre
Lomo de ternera salteado al wok, brócoli, ajo y salsa de ostras
Soja · Crustáceos
16.50 €
Mapo tofu
Tofu sedoso en salsa picante de Sichuan, carne picada y sichuan pepper
Soja
12.50 €
Sushi y Sashimi
Nigiri variado (8 piezas)
Selección del chef: salmón, atún, lubina, anguila y gamba
Pescado · Crustáceos
16.90 €
Chirashi deluxe
Arroz de sushi con sashimi variado, huevas de salmón, aguacate y alga
Pescado · Crustáceos
19.50 €
Rolls Gourmet
Dragon Roll
★ PREMIUMAnguila y aguacate por dentro, langostino tempura, tobiko y salsa unagi
Pescado · Crustáceos · Gluten
14.50 €
Rainbow Roll
California roll envuelto en sashimi de salmón, atún y lubina
Pescado · Crustáceos
13.90 €
Spicy Tuna Roll
Atún picante, pepino, sésamo negro y mayonesa de sriracha
Pescado · Huevos · Sésamo
11.50 €
Volcano Roll
★ PREMIUMTempura de langostino, atún picante gratinado, salsa spicy y tobiko
Pescado · Crustáceos · Gluten · Huevos
15.90 €
Philadelphia Roll
Salmón ahumado, queso crema, pepino y cebollino
Pescado · Lácteos
10.90 €
Uramaki de vieira y trufa
★ PREMIUMVieira sellada, aceite de trufa blanca, espárrago y tobiko
Pescado · Crustáceos
16.50 €
Postres
Mochi de té matcha (3 uds.)
Masa de arroz glutinoso rellena de helado de matcha
Lácteos
5.50 €
Helado frito con sésamo
Helado de vainilla rebozado y frito, salsa de chocolate y sésamo tostado
Lácteos · Huevos · Gluten · Sésamo
6.50 €
Tarta de queso con yuzu
Cheesecake japonés al vapor, coulis de yuzu y galleta de té verde
Lácteos · Huevos · Gluten
6.90 €
Frutas de temporada con sirope de lichi
Selección de fruta fresca, menta y sirope de lichi
5.00 €
Sobre nosotros
En el corazon de la ciudad, Dragon de Jade fusiona la autentica cocina cantonesa con la delicadeza del sushi gourmet. Nuestro equipo de chefs, formados en Hong Kong y Tokio, selecciona a diario ingredientes de primera calidad para ofrecer una experiencia gastronomica unica. Un ambiente elegante inspirado en la tradicion oriental, con salones privados, barra de sushi en vivo y una carta de vinos que acompana cada plato.